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糯米為什么不能多吃?
2024-02-27
糯米是大米的一種,也是人們常食用的糧食之一,相對(duì)于其他種類的大米來說,糯米黏性強(qiáng),口感甜膩,多用于做各種美味的特色小吃,比如粽子、酒釀、湯圓、年糕等特色小吃,口感軟糯香甜,很受歡迎,是老人小孩都很喜歡糯米食品。不過我們?nèi)粘3耘疵资称返臅r(shí)候,總會(huì)被提醒:糯米不易消化,不要多吃。這是真的嗎?為什么糯米不能多吃呢?
糯米食品軟糯美味,是很多人的喜愛。但每次食用糯米時(shí)不宜過多,而且糯米食品加熱后食用,不要冷著吃,因?yàn)槔涞呐疵资称凡粌H硬,口感還不好,不宜消化。
糯米中主要成分是淀粉,且多為支鏈淀粉,不易消化。